Vins de Bordeaux
CHÂTEAU DE LA GRAVE
History & Heritage:
Un authentique château du XVIe siècle restauré au début 19ème siècle dans le style Louis XIII．
Un vignoble de 45 ha tout en couteau au coeur du grand vignoble de Bordeaux dans l’Appellation “COTES DE BOURG”.
Un heritage familial centenaire. Une experience unique entre tradition et modernité.
Carte des Vins:
CHÂTEAU DE LA GRAVE – CARACTERE 2014 Rouge
80% Merlot – 20% Malbec
Vieilli en barriques de chêne pendant 12 mois.
★★ 2 étoiles dans le Guide Hachette des vins 2017
CHÂTEAU DE LA GRAVE – CARACTERE 2015 Rouge
80% Merlot – 20% Malbec
Vieilli en barriques de chêne pendant 12 mois.
★ 1 étoile dans le Guide Hachette des vins 2018
Un vin où le terroir s’exprime sans entrave! C’est un vin bien construit et chaleureux, expressif et racé autour d’un caractère bien marqué qui se laisse facilement apprécier dès sa jeunesse. C’est également un vin aux tannins puissants, garants d’un vieillissement de quelque années et d’une très bonne qualité régulière. Au nez, des notes de fruits rouges confits relevées d’épices et de poivre sont alliées à un boisé bien fondu. Long en bouche et généreux, il révèle une belle élégance et beaucoup d’harmonie.
CHÂTEAU DE LA GRAVE – GRAINS FINS 2015 Blanc
60% Sémillon – 40% Colombard
Fermenté et vieilli en barriques de chêne sur lies fines.
Médaille Bronze au Concours des Vins de MACON 2017
Cette atypique assemblage de Sémillon et de Colombard a crée un vin blanc sec, rare, original et unique qui a fait la reputation du Château de la Grave. Au nez des arômes d’agrumes mêlés à des notes boisées légères et au palais soutenu per une très belle fraîcheur, il étonne par sa richesse et sa longueur en bouche. On obtient un bel equilibre, à la fois soyeux et complexe, fin et nerveux.
Légèrement boisé, grâce à l’élevage en fûts de chêne, il ne doit pas être bu trop frais.
HOMMAGE DE LA GRAVE – 2015 Rosé
100% Cabernet sauvignon
Fermenté et vieilli en barriques de chêne sur lies fines.
Un vin rosé original et surprenant. << HOMMAGE >> est la preuve le rosé peut aussi être un vin magnifique. C’est un vin de plaisir réel, original et subtil. Il se boit sans attendre. Vin rosé issu de Cabernet Sauvignon – vieilles vignes – en pressurage direct, découvrez sa couleur saumonée pale étonnante. Au nez, des notes de fruits (fraises de bois en particulier ) relevées d’épices sont alliées à un boisé bien fondu. Très longue bouche dont on ne se lasse pas. Vin sec, sans sucre résiduel, il est ideal pour accompagner votre repas.
Chateau bel-aIR
History & Heritage:
Situé au cœur de l’Appellation Lussac Saint-Emilion, Château Bel-Air compte 30 hectares d’un seul tenant dont 21 hectares de vignes. En 1978, Jean-Noël Roi reprend la propriété appurtenant à sa famille depuis plus d’un siècle. Le Vignoble s’étend sur un large plateau argileux avec aires de grave silencieuses; le sous-sol est composé d’argile et de crasse de fer. Il est constitué par 70% de merlot, 15% de Cabernet Franc, 15% de Cabernet Sauvignon. L’âge moyen des vignes, 35 ans, est très favorable à l’équilibre d’un vin.
CHATEAU DE BEL-AIR 2014 Organique Rouge
50% Merlot – 20% Cabernet Franc – 30% Cabernet Sauvignon
Age moyen des vignes: 30 ans
Acier inoxydable (contrôle automatique de la température)
Maturation: 12 mois
※ Organique ※
C’est un bon vin rouge bio aux tanins fins et soyeux. Le goût du vin a un parfum de terre minérale. Un joli tannin et un joli corps équilibré vous apporteront une sensation d’immersion. Son evolution est marquée par beaucoup de finesse. C’est un bon choix pour les amateurs de produits biologiques.
cHATEAU DES FERMENTEAUX
Région : Bordeaux, France
Les Raisins: Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Malbec- Merlot – Petit Verdot
Style Régional: Bordeaux Rouge
L'appariement des Aliments: Boeuf – Veau – Gibier (venaison) – Volaille
Les Fermenteaux 2016 Rouge
25% Cabernet Sauvignon – 70% Merlot – 5% Cabernet Franc
Chateau Lacoste garsac
Région : Bordeaux, France
Les Raisins: Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Merlot
Style Régional: Bordeaux Rouge
L'appariement des Aliments: Boeuf – Veau – Gibier (venaison) – Volaille
LACOSTE GARSAC 2016 Rouge
80% Merlot – 5% Cabernet Sauvignon